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1，要懂得审视自己的长处。

很多的创业者在开店之后都会陷入这样的怪圈，觉得竞争对手的经营各个方面都是很好的，自己店铺什么长处都没有。其实大可不必这样，作为一名经营者要懂得审视自己的长处，麻辣烫加盟电话，并以此作为自己的核心竞争力。

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2，产品的质量要保证。

餐饮行业做的就是产品，好的的产品在餐饮市场才会有更好的消费口碑，这样才会吸引大批消费者进店消费。***湘麻辣烫加盟店运营的相关小细节，其实，***湘麻辣烫的制作过程并不难，严格的按照总部的制作流程取制作麻辣烫就能保证消费者的满意度和产品质量。

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一、产品要稳：产品稳包含三个方面，一、食材供应链要稳，四川麻辣烫加盟，如果供应不稳，想点的产品经常缺货，会让顾客有失落感，必定丧失客源。二、食材品质要稳，如果食材品质不稳定，就会影响顾客体验感。三是口味要稳，麻辣烫加盟，如果操作不规范、不按照标准来产品的口味就不会稳定，今天一个口感而明天一另个口感肯定不行。　　二、服务要稳：餐饮的本质是服务，做好服务也能提高顾客的“回头率”。除了服务用餐场景也很重要，就是一定要贴合产品和品牌的***给顾客以别样的体验感，这也算是心理服务的一种。　　三、人才要稳：现在很多骨汤麻辣烫加盟店的问题是留不住人才。往往是人员到岗几个月，麻辣烫加盟多少钱，刚培训上手，就有离开的情况。但是人才是骨汤麻辣烫加盟店立身的根本，建立***的机制是留住人才的关键，比如根据骨汤麻辣烫加盟店的***，建立完善考勤制度、绩效考核制度以及分工制度等。做餐饮加盟本质上是团队协同合作的一个过程，这就要求骨汤麻辣烫加盟店一定要培养员工对骨汤麻辣烫加盟店理念和文化的认同感。骨汤麻辣烫加盟店和人才是个双向选择的过程，做事业就是抱团，只要骨汤麻辣烫加盟店设身处地为员工着想，不怕留不住人才。未来餐饮的竞争是人才的竞争。人才的能量很大，关键的就是能否在合适的岗位上人尽其才；这也是很多骨汤麻辣烫加盟店老板的短板——只顾向前冲，而忽略了员工的感受。

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